Przystawki

1 Klasyczny siekany tatar wołowy Wołowina zrazowa premium (100g), ogórek, cebula, grzybki, musztarda, żółtko,podawane z domowym pieczywem 57.00 2 Baba ziemniaczana Podawana z kremowym gzikiem 31.00 3 Holenderski dziewiczy Matias w oleju lnianym Podany z pieczonym ziemniakiem w oleju lnianym z cebulą 31.00 4 Holenderski dziewiczy Matias ze śmietaną Podany z pieczonym ziemniakiem i wiosenna ziołowa śmietaną 31.00 5 Domowy smalec z Mangalicy Z cebulą, borowikami, podawany z kiszonym ogórkiem i naszym pieczywem 29.00

Zupy

6a Barszcz czerwony z uszkami Barszcz czerwony z uszkami 31.00 6b Barszcz czerwony zabielany Z ziemniakami i skwarkami 34.00 6c Barszcz czerwony czysty Barszcz czerwony czysty 18.00 6d Barszcz czerwony z krokietem Faszerowany kiszoną kapustą i leśnymi grzybami 24.00 7 Rosół z domowym makaronem Na 3 rodzajach mięs 31.00 7a Rosół z kołdunami Na 3 rodzajach mięs 34.00 8 Tradycyjna zupa szczawiowa Podawana z tłuczonymi ziemniakami, ze skwarkami z Mangalicy i połową jajka 32.00 9 Zupa pomidorowa Z domowym makaronem 29.00 11 Chłodnik z botwiny Z połową jajka 35.00

Pierogi własnego wyrobu - 8 szt

12 Pierogi ukraińskie Z ziemniakami, twarogiem oraz wiejską kwaśną śmietaną 47.00 12a Pierogi z mięsem I skwarkami z Mangalicy 47.00 13 Pierogi ze szpinakiem Twarogiem czosnkiem i okrasą ze słonego sera 47.00 14 Pierogi z confitowaną gęsiną Podane z sosem żurawinowym 47.00 15 Pierogi z jagodami Pierogi z jagodami 47.00

Schabowy

16 Domowy schabowy bez kości (230g) + surówka dnia Dodatek do wyboru: ziemniaki tłuczone lub ziemniaki z wody z koprem 61.00 17 Schabowy z wieprzowiny Złotnickiej z kością (380g) + surówka dnia Wieprzowina rasy mięsnej o wyjątkowej równowadze między kruchością a soczystością, dodatek do wyboru ziemniaki tłuczone lub ziemniaki z wody z koprem 81.00 18 Schabowy z Warmińskiej Mangalicy z kością (500g) + surówka dnia Rasa świń o wyjątkowych walorach smakowych i obniżonej zawartości cholesterolu, dodatek do wyboru ziemniaki tłuczone lub ziemniaki z wody z koprem 98.00

Dania Główne

19 De volaille Z piersi kurczaka z wolnego wybiegu, faszerowany ziołowym masłem z czosnkiem, podawany z frytkami i surówką dnia 67.00 20 Zraz wołowy Faszerowany słoniną z Mangalicy, musztardą, cebulą, ogórkiem kiszony, podawany z kluskami śląskimi i ogórkiem kiszonym 91.00 21 Kotlety mielone Babci Danusi (2 szt.) Podawany z surówką dnia oraz dodatkiem do wyboru: ziemniaki tłuczone lub ziemniaki z wody z koprem 71.00 22 Tradycyjny kresowy gołąbek Z mięsem z Mangalicy doprawiony świeżymi ziołami w sosie pomidorowym podawany z surówką dnia oraz dodatkiem do wyboru: ziemniaki tłuczone lub ziemniaki z wody z koprem 61.00 24 Długo pieczone żeberko z Mangalicy Glazurowane sosem BBQ podane z frytkami i colesławem 83.00 25 SCHABOPIZZA - Sznycel po Warszawsku XXL Podawany z dwoma jajkami sadzonymi, frytkami i surówką dnia 91.00 26 Schaboburger z wieprzowiny złotnickiej Z sosem chrzanowym, sałatą, ogórkiem kiszonym, cebulą, podawany z frytkami i colesławem 62.00 27 Schaboburger pikantny z wieprzowiny złotnickiej Z sosem chrzanowym, sałatą, papryczka jalapeno, cebulą, ogórkiem kiszonym, podawany z frytkami i colesławem 64.00

Słodkości

28 Kremowy sernik Z sosem malinowym 31.00 29 Kluski leniwe Z bułką tartą i śmietaną naszej Babci 31.00

Dodatki

30 Ziemniaki tłuczone z masłem i mlekiem Ziemniaki tłuczone z masłem i mlekiem 18.00 31 Polskie ziemniaki z wody Polskie ziemniaki z wody 11.00 32 Frytki Frytki 16.00 33 Buraczki zasmażane Buraczki zasmażane 16.00 35 Mizeria Mizeria 16.00 36 Skwarki z mangalicy Skwarki z mangalicy 9.00 37 Koszyk pieczywa Koszyk pieczywa 14.00 38 Jajko sadzone 2 szt Cytryna, masło 14.00 40 Surówka z białej kapusty Surówka z białej kapusty 12.00 41 Zasmażana kapusta Zasmażana kapusta 16.00 42 Ogórek kiszony Ogórek kiszony 12.00

Dla dzieci

45 Mini pomidorowa Mini pomidorowa 22.00 46 Mini rosół Mini rosół 22.00 47 Mała porcja pierogów z mięsem 4 szt. Mała porcja pierogów z mięsem 30.00 48 Mała porcja pierogów ukraińskich 4 szt. Mała porcja pierogów ukraińskich 30.00 49 Mały schabowy Z frytkami i surówką z kapusty 39.00 50 Pierś z kurczaka w panierce - dla dziecka Z frytkami i surówką 30.00