Restauracja Polska

Akademia

ul. Różana 2

Serwujemy dania kuchni międzynarodowej, ozdabiając klasykę w nowoczesność. Chwalimy się smakiem najlepszej jakości produktów. Restauracja Akademia to synonim doskonale doprawionych dań, stworzona by uczyć smaku, zaskakiwać i pobudzać zmysły.

Paleta smaków - Menu Szparagowe

dodaj usuń P1 Szparagi z jajkiem poche I sosem holenderskim 0 54.00 dodaj usuń P2 Burrata ze szparagami I pomidorami malinowymi, pesto z czosnku niedźwiedziego 0 64.00 dodaj usuń P3 Pyry z gzikiem I szparagami 0 54.00 dodaj usuń P4 Zupa krem ze szparagów Płatkami migdałów 0 37.00 dodaj usuń P5 Risotto szparagowe W polskim serze dojrzewającym 0 74.00 dodaj usuń P6 Dorada z zielonymi szparagami Ziemniakami i ratatuille z bobem 0 89.00 dodaj usuń P7 Polędwica wołowa ze szparagami Fondantem ziemniaczanym i sosem bearnaisse 0 163.00 dodaj usuń P8 Kisiel wiśniowy Kisiel wiśniowy 0 34.00

Przystawki

dodaj usuń 1 Tatar z pomidorów Z kaparami i szalotką 0 53.00 dodaj usuń 2 Śledź Z czerwoną cebula, kwaśną śmietaną i pieczonym ziemniakiem 0 47.00 dodaj usuń 3 Carpaccio wołowe Na musie truflowym z kaparami 0 74.00 dodaj usuń 4 Tatar z wołowiny Z cebulą, ogórkiem i grzybami 0 64.00 dodaj usuń 5 Sałata z kozim serem Awokado i owocami 0 63.00 dodaj usuń 6 Kawior Antonius Siberian 5* (30g) Z blinami gryczanymi i kwaśną śmietaną 0 385.00 dodaj usuń 7 Kawior Antonius Siberian 5* (50g) Z blinami gryczanymi i kwaśną śmietaną 0 585.00

Zupy

dodaj usuń 10 Zupa krem z białych warzywnew Z oliwą truflową 0 37.00 dodaj usuń 11 Zupa botwinkowanew Z kwaśną śmietaną i koperkiem 0 39.00 dodaj usuń 12 Domowy rosół Z makaronem przepiórczym 0 32.00

Dania główne

dodaj usuń 13 Pierogi z wędzonym twarogiem i pieczonymi ziemniakami Palone masło 0 54.00 dodaj usuń 14 Noga kaczki z kopytkaminew Karmelizowanymi burakami i sosem rabarbarowym 0 87.00 dodaj usuń 15 Łosoś Nori Z domowym sosem teryiaki i majonezem wasabi 0 92.00 dodaj usuń 16 Biodrówka jagnięca w ziołowej paniercenew Z młodymi marchewkami, puree truflowym i sosem tymiankowym 0 115.00 dodaj usuń 18 Devolaj z kurczaka kukurydzianego Z puree ziemniaczanym i marchewką z groszkiem 0 64.00 dodaj usuń 19 Tradycyjny kotlet mielony Z puree ziemniaczanym i buraczkami
DOSTĘPNY TYLKO W SOBOTY I NIEDZIELE
0 59.00
dodaj usuń 21 Tagliatelle w bisque homarowym Z owocami morza 0 84.00 dodaj usuń 22 Królik w sosie warzywnym Z kopytkami i zasmażaną młoda kapustą 0 83.00 dodaj usuń 23 Pierogi z cielęciną I okrasa z boczku 0 64.00

Desery

dodaj usuń 30 Sernik Akademia Sernik Akademia 0 37.00 dodaj usuń 31 Tarta śliwkowa Tarta śliwkowa 0 37.00 dodaj usuń 32 Szarlotka na ciepło Szarlotka na ciepło 0 37.00 dodaj usuń 33 Selekcja serów francuskich Z domową konfiturą i owocami 0 64.00

Restauracja Polska - Akademia - Warszawa - zamów jedzenie online